Це промо-матеріал, який Gwara Media підготувала разом із Moyo.ua.
Домашні вечірки сьогодні часто заміняють нам масові зібрання. Утім, аби все пройшло якнайкраще, варто подбати не лише про безпеку і комфорт, а й про якість їжі, напоїв тощо. До прикладу, у вже готових снеків із суперимаркетів є багато недоліків. Найголовніше — вони дорогі та не дуже корисні. Куди краще й смачніше готувати смаколики власноруч — в тому числі, за допомогою мікрохвильовки.
Щоб снеки вийшли ідеальними, потрібна модель з рівномірним розподілом мікрохвиль — як от мікрохвильова піч Samsung ME88SUG з технологією Triple Distribution. Вона оснащена функцією захисту від дітей, тому ніхто не може випадково порушити робочі налаштування і зіпсувати страву.
Попкорн як у кінотеатрі
Розпочинати підготовку до домашньої вечірки краще з простих страв. Попкорн — чудовий «розігрів». Він вимагає мінімум часу і буквально жодних зусиль. Достатньо придбати зерна у спеціальному пакуванні та переконатися, що паперовий пакет призначений саме для НВЧ і не містить фольгованих елементів.
Найкращий вибір — попкорн взагалі без смакових добавок або зі звичайною сіллю. Його склад не насторожує, оскільки не містить барвників, підсилювачів та інших сумнівних інгредієнтів.
Картопляні чипси
Другий за легкістю приготування, та не за популярністю снек для посиденьок з друзями — картопляні чипси. Великі виробники знають, чим «підкупити» споживачів, тому добряче змащують підсушені картопляні шматочки сумішшю спецій. Домашні чипси — навіть кращі за магазинні, адже не міститимуть шкідливих барвників та підсилювачів смаку.
Складники:
- Картопля. Вистачить всього декілька картоплин. Нарізати їх треба тонко, тому з однієї бульби виходить кілька десятків шматочків. Краще брати сорти для смаження — в них менше крохмалю, тому вони швидше підсушуються.
- Оливкова олія. Можна взяти й звичайну соняшникову — вона «працює» так само.
- Сіль та спеції. Копчена паприка і сушений часник — ідеальна комбінація для домашніх чипсів.
Як готувати:
- Зробити з картоплі заготовку за допомогою слайсера або ручної овочечистки.
- Промити слайси у прохолодній воді якомога ретельніше.
- Висушити їх за допомогою кухонних рушників або сухих серветок.
- Змішати олію зі спеціями та змастити отриманим «соусом» кожен слайс з обох сторін.
- Викласти на тарілку та помістити в мікрохвильовку приблизно на три хвилини.
- Коли чипси стануть рум’яними з одного боку, перевернути їх та досмажити до готовності.
Важливо слідкувати за снеком через прозору частину дверцят мікрохвильовки, щоб вони не підгоріли.
Апетитні сухарики
Сухарі — закуска, з якою можна експериментувати шляхом додавання різних «топінгів». Основний інгредієнт — хліб. Це може бути звичайний батон, житня половинка, свіжий багет чи навіть гречана чіабата.
Хліб потрібно нарізати на шматочки та обсмажити в мікрохвильовці у кілька етапів тривалістю пару хвилин. Після кожного етапу — обов’язково перемішувати хлібці, щоб вони стали рівномірно хрумкими.
Найкращі додатки до сухариків:
- часникова олія;
- дрібно натертий твердий сир;
- копчена паприка;
- сушений кріп;
- червоний гострий перець.
Камамбер з медом
Ніжний сир, який пахне на всю квартиру, — смаколик для справжніх гурманів. Зазвичай його готують у духовці, але й мікрохвильовка також підходить.
Інгредієнти:
- «шайба» або шматок камамберу;
- рідкий мед — 2 столові ложки;
- часник — 1 зубчик;
- італійські трави;
- рослинна олія — 1 столова ложка.
Як готувати:
- Покласти сир у ємність, сумісну з мікрохвильовкою.
- На поверхні сиру зробити неглибокі скісні надрізи.
- Часник нарізати на тоненькі слайси.
- Помістити їх в попередньо зроблені отвори в сирі.
- Посипати травами, полити олією та медом.
- Поставити місткість в піч на 3-4 хвилини.
Доцільно готувати камамбер під кришкою, щоб аромат часнику не в’ївся у стінки печі.
Сирна кукурудза
З консервованої кукурудзи легко зробити справжній делікатес. Все, що знадобиться — банка солодкої кукурудзи, шматок вершкового масла (до 10 грамів) та 50 грамів твердого сиру. Для яскравого смаку варто додати трохи сиру з блакитною пліснявою — він збагатить снек пікантністю.
Як готувати:
- кукурудзу висипати до глибокої посудини, попередньо злити рідину;
- додати масло та поставити в мікрохвильовку на 1 хвилину;
- дрібно натерти сир;
- перемішати кукурудзу з маслом, щедро посипати сирною стружкою;
- готувати в мікрохвильовці ще 1,5-2 хвилини.
НВЧ-піч рятує, коли буквально за пів години вам необхідно приготувати ласощі для гостей. У мікрохвильовці можна готувати не лише смачні, а й по-справжньому корисні страви, які дозволять насолодитися посиденьками у колі друзів та приємно провести час у теплій, домашній атмофсері.
Матеріал в рубриці «Пряма мова» є видом матеріалу, який відображає винятково точку зору авторів – команди Moyo.ua. Вона не претендує на об’єктивність та всебічність висвітлення теми, про яку йдеться. Точка зору редакції Gwara Media може не збігатися з точкою зору автора. Редакція не відповідає за достовірність та тлумачення наведеної інформації і виконує винятково роль носія в рамках власної редакційної політики.
