Від початку року в Україні відкрили 13 373 нових ФОПів, що працюють у сфері громадського харчування, зокрема 764 – на Харківщині.
Про це повідомили в Опендатабот.
Так, найбільше нових підприємців зареєстровано у Києві (1 693), на Дніпропетровщині (1 323), Львівщині (1 136), Одещині (1 113) та Київщині (1 054). Водночас Харківська область посідає друге місце серед прифронтових регіонів за кількістю нових ФОПів у сфері готельно-ресторанного бізнесу.
Проте ще 10 645 ФОПів цьогоріч припинили свою діяльність. Відомо, що чверть закритих цьогоріч ФОПів пропрацювала менш ніж пів року. Загалом пересічний бізнес у сфері кафе та ресторанів існує 17 місяців.
«Ресторанний бізнес в Україні — це наразі, переважно, жіноча справа: 66% нових ФОПів зареєстрували жінки. У деяких областях цей показник перевищує 70%. У жодному регіоні чоловіки не переважають за кількістю нових відкриттів», – йдеться у дослідженні.
Нагадаємо, для створення «Благовіщенського куреня» об’єдналися ресторан «Трипіччя», благодійний фонд «Волонтерська» та Харківський літературний музей. Заклад знаходиться у головній будівлі Центрального ринку, а його вікна прямо виходять на Благовіщенський собор.
«Курінь» є соціальним підприємством. Тут смачно годуватимуть гостей та розповідатимуть про історію ринку, а увесь чистий прибуток передаватимуть на благодійні ініціативи фонду «Волонтерська».
Журналісти Ґвара Медіа завітали до засновників на відкриття кафе, пропахли запахом смаженої курки та поспілкувалися про враження з тими, хто зробив перше замовлення. Детальніше у матеріалі.
Читайте також
- У Харкові відбувся показ документальної стрічки «Санаторій».
- У Харкові відбувся «Фестиваль перших п’єс». Тут ветерани перетворили бойовий досвід на драматургію.
