На Харківщині збудували фабрику-кухню, яка забезпечуватиме харчуванням понад 14,5 тисячі учнів двох громад Харківської області.
Про це повідомив начальник Харківської обласної військової адміністрації Олег Синєгубов.
Зазначається, обіди для дітей будуть повністю безплатними – їх фінансує держава.
Відомо, що подібний проєкт унікальний для Харківщини та загалом другий в Україні.
Так, початок роботи фабрики-кухні запланований на січень 2026 року.
Що таке Фабрика-кухня
Це інноваційна модель організації харчування, затверджена урядом у 2023 році. Окреме підприємство на своїх потужностях, яке розташовану за межами освітнього закладу, та не може бути розташоване в межах чи на території закладу освіти. Сама фабрика-кухня спеціалізується на приготуванні їжі та її охолодженні – так звана технологія «cook and chill», коли їжа готується, охолоджується та доставляється у заклади освіти в межах однієї або декількох територіальних громад.
Такий підхід дозволяє централізувати виробництво, гарантувати якість, забезпечити однакову якість страв для всіх учнів та заощадити ресурси.
Нагадаємо, Кабмін затвердив політику «зимового вступу» на нульовий курс. Експериментальний проєкт готуватиме абітурієнтів до НМТ на базі університетів.
Читайте також
- Харківщина стала лідером серед будівництва підземних шкіл в Україні.
- Міністерство освіти, можливо, співфінансуватиме будівництво підземного дитсадка у Харкові — Терехов.
