Platfor.ma разом з шеф-кухарем Євгеном Клопотенко оголосили конкурс на рідкісні страви української кухні.
Проєкт ініціювали, щоб згуртувати українців, поглибити зв‘язки між різними регіонами нашої країни, а також закріпити унікальний образ України у світі завдяки кулінарним виробам.
«Вергуни, балабеники, коржі, крумплі, кров’янка чи гречаний кисіль — українська регіональна кухня має сотні й тисячі страв, які здатні не лише нагодувати, а й здивувати. Тому в Україні стартував конкурс «Фуд-гід Україною», в межах якого українців кличуть розповісти про незвичайні та надзвичайні страви у їхньому селі, місті чи містечку, які заслуговують на національну славу», – розповідають організатори.
Середи тих, хто візьме участь у конкурсі, журі обере 30 найцікавіших рецептів, які приготує шеф-кухар, а також вони увійдуть до двомовної кулінарної онлайн-книги. Десять найяскравіших – отримають призи.
Як потрапити на конкурс?
- Спочатку потрібно заповнити анкету: розповісти про себе та страву, яку презентуєте. Дедлайн – 7 листопада 2022 року.
- Розкажіть історію, чим ваше блюдо унікальне та незвичайне.
- Додайте фото страви.
Та очікуйте на результати.
Кулінарну онлайн-книгу планують опублікувати як українською, так і англійською мовою, аби іноземці могли також дізнатися якомога більше про унікальність та різноманіття України.
