Традицію випікання та дарування різдвяних пряників у Харківській, Сумській та Полтавській областях внесли до Національного переліку нематеріальної культурної спадщини України.
Про це повідомили у Міністерстві культури та стратегічних комунікацій.
Зазначається, традиційну випічку готують лише раз на рік у родинному колі або з близькими друзями.
У Богодухівському районі різдвяна випічка має загальну назву – пряники. Проте місцеві часто називають її «коники», «коні», «баришні», «барині», «панянки». Також готують випічку у формі півників, зірочок тощо. Процес розмальовування подекуди називають «квітчати», «мережити».
Відомо, що дівчатам дарують пряники у вигляді фігурок панянок, що символізує жіночність і добробут. Хлопці ж отримують коників, як символ мужності та сили.
Нагадаємо, 19-20 липня у селищі Близнюки Харківської області відбудеться серія творчих подій «Літературні майстерні» від організаторів Літературного Слему.
Читайте також
- Зеленський вручив паспорт юній спортсменці з Харківщини.
- У Харкові відкрився перший ЦНАП для ВПО в Україні — фоторепортаж.
